PAN DI SPAGNA ROULLE' FLEXI 12 PZ. 38X56 H 0,7 cm

Questo livello professionaleBHB Pan di Spagna Roullé Flexi è una base semilavorata per pan di Spagna pensata per la pasticceria e il settore Ho.Re.Ca., specificatamente studiata per la realizzazione di rotoli e dessert a più strati. Il prodotto si caratterizza per la sua elasticità e morbidezza, che ne consentono l'arrotolamento senza rompersi. 

• Flessibilità : progettato specificamente per essere "Flexi", ovvero può essere arrotolato in "tronchetti" (tronchetti) o pasticcini "mignon" subito dopo averlo disimballato.
• Risparmio di tempo : progettato per ridurre i costi di manodopera e le fasi di preparazione nelle cucine professionali.
• Allergeni : contiene glutine , uova e latte ; può contenere tracce di soia, frutta a guscio e senape.