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BHB

PAN DI SPAGNA GRAN PASTICCERIA ALTO PZ.2 (40x60)

PAN DI SPAGNA GRAN PASTICCERIA ALTO PZ.2 (40x60)

Prezzo di listino €45,50 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €45,50 EUR
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ILBHB Pan di Spagna Gran Pasticceria Alto è una base per pan di Spagna di qualità professionale, pronta all'uso, pensata per creazioni di pasticceria di alta qualità.

Specifiche del prodotto
  • Formato : solitamente indicato come 38 x 56 cm nei cataloghi professionali, anche se spesso viene indicato come il formato standard del settore 40 x 60 cm .
  • Composizione : Presenta un elevato contenuto di uova ( 40% uova ), che conferisce una morbidezza superiore e la capacità di assorbire vari sciroppi (bagne) senza perdere l'integrità strutturale .
  • Qualità : Prodotto con una ricetta artigianale, senza olio di palma né grassi idrogenati.
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