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Sapori veri

SACHER Kg.1

SACHER Kg.1

€28,50 EUR
€28,50 EUR
En vente Épuisé
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Descrizione e Composizione
  • Struttura: Si tratta di un tortino di pan di Spagna al cacao, reso soffice da una bagna al gusto rhum.
  • Farcitura: Il cuore è riempito con confettura di albicocca (purea al 35%).
  • Copertura: L'esterno è completamente glassato al cacao e rifinito con un dischetto decorativo sempre al cacao.
  • Varianti: Esistono anche edizioni stagionali, come la "Tortina Sacher Carnevale", decorata con zucchero colorato.



La composizione si divide in quattro parti:

  1. Glassa (38%): Grassi vegetali (palmisto, cocco), zucchero, cacao magro, lattosio e aromi.
  2. Bagna (24%): Acqua, zucchero e aroma rhum.
  3. Pan di Spagna (24%): Farina di frumento, uova, zucchero e cacao.
  4. Farcitura (14%): Sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche e gelificanti.

Informazioni Nutrizionali (per 100g)
  • Energia: 332 kcal.
  • Grassi: 16 g (di cui saturi 14 g).
  • Carboidrati: 43 g (di cui zuccheri 30 g).
  • Proteine: 5 g
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