PRONTO CREMA ELENKA

Prodotto da impiegare in pasticceria per produrre “a freddo” ed istantaneamente la crema pasticcera. Pronto Crema si differenzia per la presenza tra gli ingredienti principali di latte e tuorlo d’uovo, che conferiscono al preparato un gusto intenso di crema all’uovo.
Ottimo nella preparazione di crema Chantilly, perché incorpora perfettamente la panna. Semplice e rapida preparazione nelle dosi consigliate di impiego: Acqua 1 lt., Pronto Crema gr. 400, oppure Latte 1 lt., Pronto Crema gr. 350. Il risultato è un’ottima crema pasticcera identica al prodotto preparato con il sistema tradizionale.

;Base pronta per realizzare la crema pasticcera con la sola aggiunta di latte. Per il bar e la pasticceria, per farcire cornetti e croissant.