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BABBI
MONTANTE PER SEMIFREDDO KG 1
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Polvere da utilizzare con panna fresca e latte.Mousse e bavaresi, semifreddi e gelati caldi: con il solo utilizzo di una planetaria è possibile realizzare qualsiasi lavorazione, da mignon e pasticceria da banco positivo a torte e monoporzioni da servire in negativo.
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