MERINGA EVOLUTION KG. 1.25 EUROVO

Semilavorato a base di albume d'uovo, ideale per chi cerca alte performance in montatura e ricette codificate. Meringa Evolution, la meringa all’italiana, è un prodotto pastorizzato altamente tecnico, che può essere montato a qualsiasi temperatura. Ideale per alleggerire creme, mousse, gelati e sorbetti, può essere utilizzato anche per decorare e rivestire torte da ricorrenza, mousse base frutta, bavaresi e semifreddi.

• Impiego: Per preparazioni di pasticceria.
• Contenuto: 1250 g.
• Modalità di conservazione: A temperatura ambiente.
• Shelf Life: 12 mesi.