CIOCCOLATOFONDENTE 80% POWERFUL 80% KG 2.5 BARRY CALLEBAUT

Power 80

Intensificate il gusto e riducete lo zucchero nelle vostre realizzazioni.
POWER 80 rappresenta l'essenza del cioccolato fondente. Con un contenuto di cacao che raggiunge l'80%, questo cioccolato esprime un profondo sapore, caratterizzato da accenti di cacao tostato e una piacevole amarezza. Rispetto ai tradizionali cioccolati fondenti, ha una diminuzione del 63% di zucchero, rendendolo una scelta più sana.

Esaltate l'aroma profondo e ricco del cioccolato nelle mousse, creme, brownies, ganache, gelati e dessert al cucchiaio. Un piacere per il palato, con una texture accattivante.

La versatilità di POWER 80 permette di combinarlo con un'ampia gamma di sapori, dalle spezie ai frutti, dal caffè al tè, passando per formaggi, grazie alle sue sfumature fruttate