CIOCCOLATO FONDENTE 70% KG 2.5 BARRY CALLEBAUT

Ricetta N ° 70-30-38

Desideri impressionare con un cioccolato fondente ricco e avvolgente?
La Ricetta N ° 70-30-38 è un tipo di cioccolato fondente apprezzato da chef e maestri del cioccolato in tutto il globo. Si distingue per il suo sapore intenso di cioccolato, equilibrato e dominato da un aroma di cacao tostato, insieme a note amare decise e sfumature fresche e fruttate. È il tipo di cioccolato perfetto per valorizzare il gusto autentico e ricco del cioccolato nelle tue opere d'arte culinarie.

Grazie alla sua consistenza leggermente più densa, è l'ideale per dare un tocco speciale a preparazioni come i crèmeux o le salse da dessert.