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VALRHONA
CIOCCOLATO BIONDO CARAMELLO 35% DULCEY KG.3 VALRHONA
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Cioccolato di colore biondo Dulcey 35% - fave 3 kg
Valrhona
Cod: 31870 /
Sacco fave da 3kg
- Cioccolato da copertura di colore biondo Valrhona per i professionisti
- Assemblaggio di Grand Cru
- Dulcey seduce per il colore unico e la consistenza cremosa e avvolgente
- Caratteristica principale: biscottato. Nota minore: pizzico di sale
- Applicazioni ottimali: cremosi e ganache
- Altre applicazioni consigliate: rivestimento, modellaggio, tavolette, mousse, gelati e sorbetti
- Azienda certificata B-Corp
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