PRONTO CREMA ELENKA 4kg

Producto de uso en pastelería para elaborar natillas "frías" y al instante. Pronto Crema se diferencia por la presencia de leche y yema de huevo entre los ingredientes principales, que confieren a la preparación un intenso sabor a crema de huevo.
Excelente en la preparación de crema chantilly, porque incorpora la crema perfectamente. Preparación sencilla y rápida en las dosis de uso recomendadas: Agua 1 lt., Pronto Crema gr. 400, o Leche 1 lt., Pronto Crema gr. 350. El resultado es una excelente natilla idéntica al producto elaborado con el sistema tradicional.

;Base lista para hacer natillas con solo agregar leche. Para bares y pastelerías, para rellenar croissants y croissants.