BHB
PAN DI SPAGNA ROULLE' FLEXI 12 PZ. 38X56 H 0,7 cm
PAN DI SPAGNA ROULLE' FLEXI 12 PZ. 38X56 H 0,7 cm
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Questo livello professionaleBHB Pan di Spagna Roullé Flexi è una base semilavorata per pan di Spagna pensata per la pasticceria e il settore Ho.Re.Ca., specificatamente studiata per la realizzazione di rotoli e dessert a più strati. Il prodotto si caratterizza per la sua elasticità e morbidezza, che ne consentono l'arrotolamento senza rompersi.
Caratteristiche principali
- Flessibilità : progettato specificamente per essere "Flexi", ovvero può essere arrotolato in "tronchetti" (tronchetti) o pasticcini "mignon" subito dopo averlo disimballato.
- Risparmio di tempo : progettato per ridurre i costi di manodopera e le fasi di preparazione nelle cucine professionali.
- Allergeni : contiene glutine , uova e latte ; può contenere tracce di soia, frutta a guscio e senape.
