CRESCO
MIX TORTA DE CIRUELA Y DULCES FORNO MARGHERITA KG 15 CRESCO
MIX TORTA DE CIRUELA Y DULCES FORNO MARGHERITA KG 15 CRESCO
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PIZZA MARGARITA
PREPARACIONES PARA TORTAS Y DULCES AL HORNO
Preparación en polvo para plumcakes, tartas, muffins, tartas con frutas, amorpolenta, pandarancio, frangipane, postres de ricota - avellana - almendra, rosquillas, migas de masa quebrada, sbrisolona, galletas,
Sándwiches brasileños, pan de pescador, tartaletas, mignons, monodosis, lonchas, etc.
INFORMACIÓN
- Sencillo y rápido de preparar.
- Postre suave y jugoso.
- Alto volumen después de la cocción.
- Estructura porosa, uniforme y elástica.
- Producto versátil.
- Se puede personalizar, aromatizar y rellenar a tu gusto.
- Mantiene en suspensión los trozos de relleno (chips de chocolate, Paradise, etc.).
- El bizcocho se puede congelar.
1000g margarita
450 - 500 g de mantequilla blanda
500 g de huevos enteros
Mezclar todos los ingredientes en una batidora planetaria con batidor de mariposa durante 3 minutos a velocidad media. Vierte en moldes previamente engrasados con Formstac y cocina a 180°C durante 40/45 minutos. aprox. (de los cuales la mitad con válvula y tiro de aire cerrados y el tiempo restante con válvula y tiro de aire abiertos). NB En los moldes de 1 litro pesar 400/500 g de pasta.
