KEN NATA 38% PASTEURIZADO LT 1

Calidad y profesionalidad para la pastelería y heladería profesional.
100% Panna, en España panna se traduce como Nata! Sin carragenanos añadidos ni estabilizantes. 0% Aditivos. El color blanco. Ken Cream 38% (sin carragenanos) seleccionada entre las mejores materias primas, proporciona al profesional las mejores características funcionales y organolépticas. Sin gluten Esta crema con un 38% de grasa no contiene ningún aditivo, por lo que es un producto de “etiqueta limpia”.
Excelente estabilidad y mayor consistencia que la de otros productos del mercado: las decoraciones permanecen estables durante muchos días.
Ausencia de sinéresis
Aporta a las preparaciones todo el sabor y cremosidad de la nata fresca
Permite a los profesionales del helado mezclar todos los productos preparados según su receta, aportando al helado una excelente estructura sin sinéresis.
Sin gluten