MOLINO VIGEVANO
HARINA MEDIANA PARA PIZZA SPOLVERO KG.10 MOLINO VIGEVANO
HARINA MEDIANA PARA PIZZA SPOLVERO KG.10 MOLINO VIGEVANO
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HARINA MEDIANA PARA PIZZA SPOLVERO KG.10 MOLINO VIGEVANO
- Ingredientes
- Harina de trigo blando sin refinar, sémola y sémola de trigo duro remolida, harina de arroz, harina de maíz blanco
- PARA PIZZERIA.
- Pizza Spolvero Mediana Son especiales porque están elaboradas específicamente para simplificar el trabajo de cada profesional: a partir de las necesidades y características de cada receta, estudiamos y creamos la mejor formulación posible, para darte la harina con la calidad y consistencia adecuadas. Porque sabemos que ninguna harina es igual a otra y que -al igual que el Profesional que la utiliza- cada una es Especial. Características específicas: La Pizza Spolvero Media Molino Vigevano es la mezcla adecuada de 4 tipos de harinas diferentes. Viene con un tamaño de partícula variado, gránulos con esquinas afiladas, que facilitan el "deslizamiento" de la pizza lista desde el banco de trabajo hasta la bola de pizza y hacia el horno. Gracias al uso de Pizza Spolvero Media, la masa no se pega a las superficies con las que entra en contacto, no se crea "polvo" en la superficie de trabajo y ayuda a mantener limpio el piso del horno. También mejora la corteza de la pizza durante la cocción y evita que la masa se queme. Detalles técnicos: Recomendamos utilizar una cantidad mínima de Pizza Spolvero Media para que quede poco en la pizza y no reseque la superficie. Disponible en sacos de 10 kg. ¿Quieres recibir más información? Molino Vigevano 1936 Srl | Via dell'Artigianato, 5 - 27020 Torre d'Isola (PV) | www.molinovigevano.com Contáctenos al +39 0382 928338 | consumer@molinovigevano.com Molino Vigevano Ingredientes: Sémola de trigo duro (80%), sémola de trigo duro remolida seca, harina de trigo blando tipo “00”, harina de arroz, harina de maíz blanco. Valores Nutricionales: Valor Energético 1564 kJ (359 Kcal) - Grasas 2 g de las cuales saturadas 0,4 g - Hidratos de Carbono 73 g - de los cuales azúcares 0,4 g Fibras 3,6 g - Proteínas 13 g - Sal 0,003 g Alérgenos: Producidos en una fábrica que procesa huevos , cacahuetes, soja, leche, avellanas, nueces, pistachos, almendras, sésamo, altramuces, mostaza y por tanto el producto puede contenerlos. Almacenamiento: Recomendamos almacenar la harina en un ambiente fresco y seco, a una temperatura de 18°/20°C y una humedad máxima del 45%, para garantizar un perfecto rendimiento durante su uso. Un almacenamiento incorrecto puede comprometer su uso durante el procesamiento.
