Cuando abres un frasco de Grano Cotto Chirico emprendes un viaje emocional: una historia centenaria pero moderna que cobra vida a través de los olores y sabores más tradicionales de Nápoles.
El trigo cocido contiene el calor de la familia de Luciano Chirico, su creador, y de todas las familias de Nápoles desde 1895, cuando se vendía a granel. Las amas de casa de Campania no podían prescindir de él y, por tradición, acudían al antiguo molino de Luciano y sus hijos para abastecerse de ese ingrediente genuino, delicioso e inevitable para el postre navideño: ¡la pastiera napolitana! Un ingrediente único que traspasó las fronteras provinciales conquistando cada vez a más clientes con su sabor único.
En 1973, sin embargo, el viaje del trigo cocido pareció tener que detenerse debido a una legislación que prohibía la venta y el uso de productos a granel. La preocupación de que el negocio familiar pudiera cesar recayó en la familia Chirico precisamente en concordancia con las vacaciones de Semana Santa.