CHOCOLATE EXTRA NEGRO 1,6 KG

Producto semiacabado completo en polvo para la creación de helado con sabor a chocolate negro. También utilizable
para la producción de helados SUAVES. El chocolate extra amargo está elaborado con un 17,5 % de chispas de chocolate extra amargo.
45% cacao y con una mezcla de cacao fino que contribuyen significativamente al sabor pleno y armonioso del
chocolate. Gracias a la particular combinación de azúcares y grasas (no hidrogenadas) el producto tiene una excelente cremosidad y
esparcibilidad.
Sin lactosa, puede ser consumido por personas que tengan intolerancias a este alimento.