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CRESCO

MIX AFRICANO KG.10 CRECIMIENTO

MIX AFRICANO KG.10 CRECIMIENTO

€148,00 EUR
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MIX AFRICANO KG.10 CRECIMIENTO

MEZCLA AFRICANA

PREPARADOS EN POLVO PARA PASTA BATIDA

Preparación completa para bases montadas ligeras. Ideal para bizcochos, africanettes, cabecitas de color marrón oscuro, tetas de monja, cassatines, joconde, charlotte, etc.

INFORMACIÓN

CÓDIGO: B010.V1
PESO: 5 kg x 2
EMBALAJE: Cartón
MÁS:
  • Excelente sustituto del doble batido.
  • Calidad consistente.
  • Montado de forma estable en el tiempo.

RECETA BÁSICA DE SAVOIARDI

DOSIS/INGREDIENTES:
  • 600 g de mezcla africana
  • 600 g de huevos enteros
  • 200 g de agua
CÓMO UTILIZAR:

Batir en batidora planetaria a velocidad alta durante 5 minutos. Cocinar a 210°C durante 15-20 min. aprox. con válvula abierta

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