TUORLO UOVO FRESCO NORM.PLUS KG.1 EUROVO

Tuorlo d'uovo omogeneizzato, pastorizzato e refrigerato.

• Impiego: Per preparazioni di pasticceria, gelateria e gastronomia e in quelle lavorazioni dove sia necessaria una resa maggiore di montabilità, stabilità e consistenza.
• Contenuto: 1000 g di prodotto corrispondono a circa 55 tuorli d'uovo.
• Modalità di conservazione: Tra 0 °C e +4 °C.
• Shelf Life: 100 gg
• Prodotto indicato per: Pasticceria, gelateria, pasta fresca, gastronomia.