PRONTO MOUSSE KG 1

Paste concentrate per gelato artigianale, semifreddi o creazioni di alta cucina.

Prodotto semilavorato in polvere che permette la realizzazione di mousse, bavaresi e budini mediante l’utilizzo di panna e paste caratterizzanti di uso comune in laboratorio.

Contiene gelatina alimentare. Semplicità di utilizzo in planetaria.