PATE A BOMBE KG. 1.25 EUROVO

Tuorli d'uovo semilavorati per chi cerca alte prestazioni. Blend ottenuto dalla lavorazione di tuorli d'uovo, precedentemente pastorizzati con una miscela di zuccheri e poi montati a punte stabili. Questa schiuma morbida e leggera può essere utilizzata per alleggerire i dessert. Ideale per realizzare creme al burro e molti tipi di semifreddi e gelati.

• Utilizzo: Ideale per prodotti da forno.
• Contenuto: 1250 g.
• Modalità di conservazione: A temperatura ambiente.
• Shelf Life: 12 mesi.