PANNA LATTE 38% CAMEL

Panna da montare UHT . Prodotta con sola panna fresca selezionata proveniente dai pascoli italiani. La lavorazione attraverso un impianto che utilizza tecnologie all ’avanguardia, migliora la struttura della panna che acquisisce stabilità e tenuta, consentendo tutti gli usi sia in pasticceria che in gelateria, con risultati sempre brillanti. Si conserva a temperatura controllata (0°-4°), colore bianchissimo, gluten-free, alta resistenza alla sineresi, ottimo overrun. Senza aromi, conservanti e stabilizzanti per un gusto e una struttura inimitabili.

Panna UHT ottenuta da solo latte fresco selezionato, proveniente dai pascoli italiani. Ideale per molti tipi di lavorazioni. L’alta qualità del prodotto d’origine permette di ottenere una panna dal colore bianchissimo, senza ingredienti aggiunti. Priva di aromi, conservanti e coloranti.
Zero carica batterica, colore bianchissimo, alta resistenza alla sineresi.