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VALRHONA
Copia del CIOCCOLATO FONDENTE TROPILIA 53% KG.1 VALRHONA
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Cioccolato fondente Tropilia 53% - fave 1 kg
Valrhona
- Cioccolato di copertura fondente Valrhona per i professionisti
- La copertura di riferimento dei professionisti della panetteria-pasticceria
- Caratteristica principale: rotondo. Nota minore: frutta secca tostata.
- Applicazioni ottimali: farciture e ripieni
- Altre applicazioni consigliate: modellaggi, tavolette, mousse, cremosi e ganache, gelati e sorbetti
- Azienda certificata B-Corp
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