NEUTRO UNIVERSALE 5 KG. 1

I Neutri Babbi fanno parte da sempre, come le basi al latte, della produzione storica Babbi.
La varietà di materie prime utilizzate permette di realizzare ingredienti specifici per tutte le esigenze dei consumatori.

Neutri puri composti da stabilizzanti, addensanti ed emulsionanti di grande pregio, fanno da contro altare a neutri arricchiti di emulsionanti, proteine del latte e grassi vegetali.Neutro senza emulsionanti per la preparazione di gelati base latte e di sorbetti alla frutta. Utilizzo sia a caldo che a freddo.