MIX UOVO FRESCO NORM. PLUS KG.1 EUROVO

Indicato per lavorazioni tipo swiss roll, pan di Spagna, composti tipo al cioccolato e tutte le lavorazioni in pasticceria dove stabilità, sofficità e velocità di montata sono indispensabili

1000 g di prodotto corrispondono a circa 20 uova intere sgusciate

tra 0 °C e +4 °C

100 g