{"product_id":"ken-lactea-35-uht","title":"KEN LACTEA 35% UHT","description":"\u003cp\u003e El mejor rendimiento para la pastelería y heladería profesional\u003cbr\u003e \nKen Làctea 35% MG, sin azúcar, envase de 1 litro, combina las características y ventajas que siempre queremos tener en cremas para montar y natas para cocinar: el sabor de la nata fresca, máxima cremosidad y frescor en boca, sin renunciar a un Buen rendimiento que facilita el trabajo diario. Alcanza 270 días de vida útil almacenado en frigorífico a temperatura positiva entre 0 y 5° C.\u003cbr\u003e\n Todo el sabor de la nata fresca se combina con una excelente estabilidad.\u003cbr\u003e\n Máxima frescura y cremosidad\u003cbr\u003e\n Permanece estable durante la congelación\/calentamiento: las decoraciones son estables y no provocan sinéresis\u003cbr\u003e\n Excelente desempeño en rellenos, coberturas, decoraciones y en cualquier otra aplicación de pastelería. Mantiene la estabilidad si se utilizan ingredientes ácidos (limón, fresa, etc.).\u003cbr\u003e\n Excelente rendimiento en cada proceso de batido, bate más del 50% de la nata fresca en la batidora planetaria, apta para uso en sifón\u003cbr\u003e\n Recetas\u003c\/p\u003e","brand":"KEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47847155630414,"sku":"","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1363\/8478\/files\/ken-lactea.png?v=1765828608","url":"https:\/\/dolci-passioni.it\/es\/products\/ken-lactea-35-uht","provider":"dolci passioni ","version":"1.0","type":"link"}