{"product_id":"destrosio-monoidrato-ri-fra","title":"DESTROSIO MONOIDRATO RI.FRA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDESTROSIO MONOIDRATO \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"ffb-id-p76b6jl blog-grid-title-lg fg-text-dark\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/rifrasrl.eu\/beverage\/destrosio-monoidrato\/\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDESTROSIO\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"ffb-id-p76bbao post-content ff-post-content-element fg-text-dark\"\u003e\n\u003cdiv class=\"post-content ff-richtext\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl potere edulcorante del destrosio è pari al 70-75% di quello dello zucchero bianco da tavola, come lo zucchero, ha anche una buona qualità batteriostatica, a motivo della sua elevata pressione osmotica, inoltre, consente una migliore percezione degli aromi.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl destrosio viene ampiamente utilizzato in campo alimentare, nella preparazione dei più svariati prodotti dolciari e da forno, e farmaceutico, come edulcorante, eccipiente e sostanza energetica in varie forme (compresse, sciroppi, soluzioni fisiologiche ecc.).\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl destrosio viene aggiunto nei gelati per evitare la cristallizzazione dello zucchero e diminuire il sapore dolce, a volte reso eccessivo dalla presenza di alcuni ingredienti come certi tipi di frutta.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"RI.FRA","offers":[{"title":"1 KG","offer_id":48372437451086,"sku":"","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 KG","offer_id":48372437483854,"sku":"","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1363\/8478\/files\/DEST.jpg?v=1718264542","url":"https:\/\/dolci-passioni.it\/es\/products\/destrosio-monoidrato-ri-fra","provider":"dolci passioni ","version":"1.0","type":"link"}