{"product_id":"crema-pasticcera-kg-3-11","title":"CREMA DE NATILLAS KG.3;11","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto de uso en pastelería para la obtención de crema amarilla mediante elaboración en caliente. Sustituye a la leche en la receta tradicional, reduce el uso de 1 yema de huevo, duplica los tiempos de conservación de la nata amarilla y en particular de la crema de chocolate.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDosis de uso recomendada: Agua gr. 900, Natillas gr. 100, gr de azúcar. 350, gr. de almidón. 100, “00” gr de harina. 50, Yemas de huevo n. 2. Las cantidades de almidón, harina o yemas de huevo se pueden modificar en función de los hábitos del pastelero.\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eModo de empleo a mano: Calentar el agua, mezclar en seco todos los ingredientes por separado, verter el agua poco a poco. Una vez cocida la mezcla, cuando salgan las primeras burbujas, vierte la nata sobre una superficie para dejar que se enfríe rápidamente.\u003c\/span\u003e","brand":"ELENKA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47547510292814,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1363\/8478\/files\/elenka-crema-pasticcera_1.jpg?v=1705938028","url":"https:\/\/dolci-passioni.it\/es\/products\/crema-pasticcera-kg-3-11","provider":"dolci passioni ","version":"1.0","type":"link"}