{"product_id":"burro-liquido-chiarificato-99-9-kg-17-latta-18","title":"CORMAN MANTEQUILLA LIQUIDA CLARIFICADA 99,9% LATA 17KG","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePOSIBILIDAD DE ENVÍO CON CAMIÓN REFRIGERADO NO HAY QUE DECIR QUE LOS COSTOS DE ENVÍO SERÁN DIFERENTES\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e MAYOR SUAVIDAD Y SABOR A MANTEQUILLA\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Su mayor concentración de grasa láctea refuerza el sabor a mantequilla.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Su receta única se basa en materias primas cuidadosamente seleccionadas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Su bajo punto de fusión garantiza una mayor suavidad de los productos terminados y una mayor percepción de su sabor único a mantequilla.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e AHORRAR TIEMPO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ya no es necesario derretir y clarificar la mantequilla, está lista para usar.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e SIN LACTOSA\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Al ser una mantequilla con un 99,9% de materia grasa, es apta para personas intolerantes a la lactosa.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e MAYOR VIDA ÚTIL\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Gracias al alto porcentaje de grasa y a la ausencia de agua se puede conservar durante mucho tiempo (hasta 12 meses). Al mismo tiempo mejora la calidad de conservación de los productos terminados.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e APLICACIONES\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e En pastelería: ideal en todas aquellas aplicaciones donde se busque una mayor suavidad y un sabor más rico a mantequilla. En particular:\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e– productos leudados de gran tamaño, tortas, productos leudados en general y bizcochos:\u003c\/p\u003e\n\n \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epara dar mayor suavidad y para una mejor y más larga conservación.\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e – hojaldre:\u003c\/p\u003e\n\n \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epara obtener una camisa más fina y con mejor textura.\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e – pasta sablée\u003c\/p\u003e\n\n \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: para una mayor friabilidad y una mejor conservación del producto terminado.\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e - ganache:\u003c\/p\u003e\n\n \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epara obtener una mayor fusión en el paladar y una mejor conservación.\u003c\/span\u003e \n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e​​En chocolatería: ideal para rellenar bombones.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e En la cocina: gracias a un alto punto de humo es apto para todo tipo de cocciones, incluso a altas temperaturas, permite preparar fácilmente todas las salsas emulsionadas, condimentar y pulir verduras, carnes y pescados, condimentar primeros platos, picatostes. ….\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e CONSEJOS DE USO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Líquido a temperatura superior a 20°C, se puede utilizar inmediatamente sin disolverse.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CORMAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47628791546190,"sku":"","price":333.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1363\/8478\/files\/635bdb69ac1c5-corman-burro-chiarificato-liquido-latta-17-kg-jpg-861x1024.jpg?v=1707493762","url":"https:\/\/dolci-passioni.it\/es\/products\/burro-liquido-chiarificato-99-9-kg-17-latta-18","provider":"dolci passioni ","version":"1.0","type":"link"}